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健康牛奶食療4法

愛思網 | http://www.doafpc.icu | 健康食譜 | 人氣:954次 | 01-04
健康牛奶食療4法健康牛奶食療4法

健康食療

牛奶

牛奶食療

  中醫學認為,牛奶味甘性微寒,具有生津止渴、滋潤腸道、清熱通便、補虛健脾等功效。把牛奶進行適當的加工,或和其他食物一起進行調配,可制成各種“食療牛奶”。

  食療牛奶1:牛奶粥
  材料:鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。
  做法:將大米煮成半熟去米湯,加入牛奶,文火煮
  功效:可補虛損,健脾胃,潤五臟。適用于虛弱勞損、氣血不足、病后虛贏、年老體弱、營養不良等癥。

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  食療牛奶2:牛奶大棗湯
  材料:牛奶500毫升、大棗25克、大米100克。
  做法:先將大米與大棗同煮成粥,然后加入牛奶,燒開即可。
  功效:可補氣血、健脾胃,適用于過勞體虛、氣血不足等癥。 www.doafpc.icu

  食療牛奶3:羊肉奶羹
  材料:羊肉250克、生姜20克、山藥100克、牛奶250毫升。
  做法:將羊肉洗凈切成小塊,生姜切成片,一起放進砂鍋,加水適量,文火燉7-8小時,攪勻,去除未爛殘渣,留羊肉湯,加入切片山藥,煮爛,再倒入牛奶,燒開即可。
  功效:本品溫中補虛,益精補氣,適用于病后(產后)肢冷、疲倦、氣短等癥。可每天分數次服食,連服5-7天為一療程。服本方時不宜同時吃其他藥物,最好每天早晨輔食一次小米大棗蓮子粥(小米60克、大棗10枚、蓮子18克共煮成粥)。 www.doafpc.icu生活健康小幫手

  食療牛奶4:鮮奶玉液
  材料:粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。
  做法:把粳米洗凈,浸泡1小時撈出,濾干水分,和胡桃仁、牛奶加少量水攪打磨細,用漏斗過濾取汁,將汁倒入鍋內加水煮沸,加入白糖攪拌,待全溶后濾去渣,取濾液倒入鍋內燒沸即成。
  功效:本品可補脾腎,潤燥益肺,適用于咳嗽、氣喘、腰痛及津虧腸燥便秘等。 夏季養生

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